Τεύχος 3

 ~ΤΕΥΧΟΣ 3ο~

   Στις 12/12/2025 πραγματοποιήθηκε ο αγώνας βόλεϊ ανάμεσα στο 1ο ΕΠΑΛ και το 2ο Γενικό Λύκειο. Η ομάδα του 1ου ΕΠΑΛ κατάφερε να επικρατήσει με σκορ 2–0, δείχνοντας πολύ καλή συνεργασία και δυναμικό παιχνίδι. Στον αγώνα συμμετείχαν οι παίκτριες

Αϊδινη Έφη, Βελισσάρη Ελένη, Γεωργιάδη Κατερίνα, Θανασία Αριστέα, Κοτσάρη Αναστασία Παταπία , Καραμπίνη Εύα  Καρλατήρα Φρειδερίκη, Νεοφώτιστου Ειρήνη Μαρία,

Ρούσου Αλεξάνδρα , Σελίνα Εβελίνα , Σταματουκου Πελαγία, Τράγκαλη Σταυρούλα, Φιντρίλη Ήρα ,Χατζάκη Αριαδνή  , οι οποίες συνέβαλαν καθοριστικά στη νίκη της ομάδας τους.

 ΓΔ

~Τέχνη ~

   Ολοι οι άνθρωποι έχουν αγαγκη από κάποιο είδος τέχνης στην ζωή μας.Ομως από τα πιο σημαντικά ειναι η ποίηση γιατί εξευγενίζει την ψυχή μας, είναι πολύ σημαντική καθώς ενώνει τους λαούς και τους ανθρώπους,καλλιεργεί πνευματικά τον άνθρωπο.Τελος τον προβληματίζει και τον ευαισθητοποιεί.Μια άλλη μορφή τέχνης που είναι πολύ σημαντική είναι η μουσική καθώς δημιουργεί σχέσεις φιλίας, ενώνει ανθρώπους και συμβάλει στην έκφραση των αρνητικών και θετικών συναισθημάτων.

~Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις στην Ισπανία~

   Στην Ισπανία τα Χριστούγεννα είναι διαφορετικά από ό,τι στην Ελλάδα είναι  γεμάτο γιορτινές παραδόσεις. Η περίοδος ξεκινά στις 22 Δεκεμβρίου με τη μεγάλη λοταρία El Gordo. Την Παραμονή των Χριστουγέννων οι οικογένειες συγκεντρώνονται για  δείπνο με παραδοσιακά γλυκά και φαγητά. Την Παραμονή Πρωτοχρονιάς οι Ισπανοί τρώνε 12 ρώγες σταφύλι, μία για κάθε μήνα του νέου έτους. Οι γιορτές γίνονται καλύτερες στις 5 Ιανουαρίου με την παρέλαση των Τριών Μάγων, που φέρνουν δώρα στα παιδιά την επόμενη μέρα σε κάλτσες χριστουγεννιάτικες.    

Ενα από τα ποιο παραδοσιακά γλυκά είναι το Turron de Jijona και τα υλικά και η εκτέλεση είναι αυτή εδώ:

Υλικά:

• 250 γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα  

• 150 γρ. μέλι

• 100 γρ. ζάχαρη

• 1 ασπράδι αυγού

• Λίγο ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Καβουρδίζεις τα αμύγδαλα ελαφρά σε ένα τηγάνι ή στον φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα.

2. Τα αλέθεις μέχρι να γίνουν σαν πάστα (όχι εντελώς σκόνη).

3. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνεις το μέλι και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσουν.

4. Κατεβάζεις από τη φωτιά και προσθέτεις το χτυπημένο ασπράδι, ανακατεύοντας καλά.

5. Ρίχνεις την πάστα αμυγδάλου και ανακατεύεις μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.

6. Μεταφέρεις το μείγμα σε μικρό ταψάκι ή καλούπι στρωμένο με λαδόκολλα και το πιέζεις να ισιώσει.

7. Αφήνεις να κρυώσει καλά και το κόβεις σε κομμάτια.

Μακρίνα Α4

~Noël en France~

   Τα Χριστούγεννα έρχονται και στη Γαλλία τα γιορτάζουν με όμορφα και ζεστά έθιμα. Οι οικογένειες στολίζουν το σπίτι με φώτα και διακοσμητικά, και συχνά βάζουν μια φάτνη με μικρά αγαλματάκια. Την παραμονή πολλοί Γάλλοι πηγαίνουν σε λειτουργία και μετά τρώνε το Réveillon, ένα πλούσιο γιορτινό δείπνο. Τα παιδιά αφήνουν τα παπούτσια τους δίπλα στο τζάκι για να τους βάλει δώρα ο Père Noël (ο Άγιος Βασίλης). Ένα πολύ γνωστό γλυκό είναι ο χριστουγεννιάτικος κορμός (bûche de Noël)που μοιάζει με ξύλο. Οι Γάλλοι αγαπούν επίσης τις χριστουγεννιάτικες αγορές, όπου βρίσκουν φαγητά, στολίδια και δώρα.

Εύα Γκαζά Α1

~Επίσκεψη στην Εστία Γνώσης~

   Τη Δευτέρα 24 Νοεμβρίου, οι μαθητές και οι μαθήτριες του 1ου ΕΠΑΛ Χαλκίδας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στην Εστία Γνώσης, όπου συμμετείχαν σε ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα με δύο θεματικές ενότητες: «Το Φαινόμενο του Πορθμού του Ευρίπου» και «Η Βία στα Σχολεία».

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης γνώρισαν, μέσα από τη διαδραστική και άκρως ενδιαφέρουσα παρουσίαση του κου  Αντωνίου, Δρ. Αστροφυσικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, οι μαθητές γνώρισαν τις ιδιαιτερότητες των ρευμάτων του Ευρίπου. Στη συνέχεια, ενημερώθηκαν διεξοδικά για τις μορφές της σχολικής βίας, τις συνέπειές της, καθώς και τρόπους πρόληψης και αντιμετώπισής της από τον κο Καρβελά, Επιμελητή Ανηλίκων της Υπηρεσίας Επιμελητών Ανηλίκων και Κοινωνικής Αρωγής Χαλκίδας.

Η δράση συνέβαλε τόσο στην ενίσχυση των επιστημονικών γνώσεων των μαθητών και μαθητριών όσο και στην καλλιέργεια θετικών στάσεων για ένα ασφαλές και υποστηρικτικό σχολικό περιβάλλον.

Συνοδοί εκπαιδευτικοί: κα Δούνη Δήμητρα, κα Κοντού Σταυρούλα

 ~Fall Vibes Only: Γιατί το Φθινόπωρο Είναι η Καλύτερη Εποχή~

   Ok, παιδιά, αλήθεια τώρα. Ποιος έχει όρεξη για σχολείο τον Σεπτέμβρη; Κανείς! Αλλά υπάρχει κάτι που κάνει την επιστροφή στα θρανία υποφερτή (και μάλιστα τέλεια): το Φθινόπωρο. Δεν είναι απλά μια εποχή, είναι ένα ολόκληρο mood! Και για να το ζήσεις σωστά, πρέπει να το νιώσεις με όλες τις αισθήσεις σου.

Pics & Sounds: Πρώτα απ’ όλα, τα χρώματα! Τα δέντρα είναι σαν να κάνουν Instagram filter από μόνα τους: όλα αυτά τα χρυσά και κόκκινα είναι τέλεια για photos. Και μετά, οι ήχοι. Ξέρετε αυτό το τραγανό "κρατς" των φύλλων κάτω από τα sneakers σου; Ναι, αυτό. Και φυσικά, ο ήχος της βροχής στο τζάμι, που σε κάνει να θες να ακούσεις μουσική και να ξεχάσεις τα πάντα.

Cozy & Yummy: Εδώ είναι το καλύτερο μέρος. Η μυρωδιά! Μιλάμε για την υγρασία του αέρα μετά τη βροχή και το απόλυτο άρωμα: κανέλα παντού – στα ροφήματα, στα γλυκά. Η ατμόσφαιρα σημαίνει να βγάλεις επιτέλους τα μάλλινα oversized πουλόβερ (πάλι αγαπημένα μου!) και να ανάψεις τα αρωματικά κεριά για να γίνει το δωμάτιο σούπερ cozy.

Αυτό είναι το Φθινόπωρο. Η καλύτερη δικαιολογία για να μείνεις μέσα, "να κάνεις μαραθώνιο με τις σειρές σου" και να απολαύσεις όλες αυτές τις μικρές, ζεστές στιγμές.

Αντιγόνη Δημητρίου Β1

~Σχολική βία~

Η σχολική βία είναι κάτι που συμβαίνει σε πολλά σχολεία και κάνει τα παιδιά να νιώθουν φόβο ή λύπη. Μπορεί να είναι κοροϊδίες, κακές λέξεις, σπρωξίματα ή ακόμα και το να αφήνουν κάποιον έξω από την παρέα. Όλα αυτά πληγώνουν και κάνουν τη σχολική ζωή δύσκολη.

Κανείς δεν αξίζει να του φέρονται άσχημα. Στο σχολείο πρέπει να νιώθουμε όλοι ασφαλείς και χαρούμενοι. Αν δούμε κάποιον να κάνει κακό σε έναν συμμαθητή μας, είναι σωστό να μιλήσουμε σε έναν δάσκαλο ή σε κάποιον μεγάλο που εμπιστευόμαστε. Δεν είναι «καρφωμα», είναι βοήθεια.

Είναι σημαντικό να προσπαθούμε να είμαστε ευγενικοί και να στηρίζουμε ο ένας τον άλλον. Μερικές φορές ένα απλό «θες να παίξουμε μαζί;» ή ένα χαμόγελο μπορεί να κάνει κάποιον να νιώσει καλύτερα. Αν όλοι προσπαθούμε να είμαστε πιο καλοί, το σχολείο γίνεται ένα μέρος όπου μπορούμε να μάθουμε, να γελάμε και να περνάμε όμορφα.

Η σχολική βία σταματά όταν δεν την αφήνουμε να συνεχίζεται. Όταν μιλάμε, όταν βοηθάμε και όταν φερόμαστε με σεβασμό, τότε κάνουμε το σχολείο μας πιο ασφαλές και πιο χαρούμενο για όλους.